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厨房设备保养常识
[添加时间] 2013-4-3 [访问量] 2079 [返回] |
烟机、灶具保养小常识
灶具的保养：
灶具不像其他厨卫家电，说明书上有详细的提醒及保养手册。因此，灶具的保养常常为人们所忽视，从而导致其内部零件老化、锈死，故障连连。
保养小贴士：
1、用肥皂水检查供气管道的接口处是否泄漏，橡胶软管是否老化出现裂纹。
2、定期清理火盖上的火孔，防止堵塞。
3、灶具火盖损坏后，一定要购买原厂产品，不能随意更换，以免造成燃烧状态不良。
4、进气软管长期使用会老化或破损，形成安全隐患。因此进气软管有老化现象时应及时更换，切不可用胶布粘补后继续使用。
其他注意：
1、在燃气灶具使用过程中必须保持室内空气的流通；
2、在使用燃气灶具过程中，请不要用手接触灶具台面，以防烫伤；
3、当发现燃气灶具燃烧器火焰参差不齐时，可用刷子或钢针清除；
4、锅底保持干燥，以免水滴进燃气灶气孔引起灶具生锈堵塞；
5、不能用油渍抹布擦洗燃气灶气孔，防止气孔被堵；
6、旧灶具最好定期检查胶管，建议一年一换；
7、检查灶具是否漏气，每半年应给开关按钮上油。
专家提醒：
平时如感到有异味，应当立即用肥皂液检查胶管与减压阀，燃具的方向进气口，或三通管接口处， 看是否是发生了煤气外泻。如有气泡鼓出便表明有气体外泄，此时不可使用明火试漏，因为气体一旦接触到明火将会发生爆炸。当检查发现确有煤气外泄情况发生时，应迅速打开所有门窗，切勿点火或使用电器产品，然后在户外通知燃气集团所属的区所服务站人员前来处理，修复跑漏气的部位。不要在室内使用通讯工具进行求助，这也会引起煤气爆炸。
烟机的保养：
大家每天都下厨房，频繁地使用着抽油烟机，因此，了解一些使用保养的基本常识，确保油烟机持久有效的工作，是非常必要的。
1、安装时尽量使用原配的排烟管、避免急转弯。厨房采取正确的通风方式，能有效地降低噪音，并可在低风速下获得极佳的排油效果。
2、吸油烟机安装的理想高度，一般是距离燃气灶75厘米（电灶需要65厘米以上），还应该根据使用者的身高进行合适的调整。
3、厨房必须通风，以补充灶具燃烧时所需要的空气，同时防止因缺氧而发生的意外。
4、吸油烟机是发生肺部鳞癌和肺腺癌的危害之一，气味降低度测试和关机功能确保有效清除厨房残留油烟。
5、炖、煮时通常只产生少量味道的水蒸气，调低风速可有效降低噪音。
6、“免拆洗”并非不需要清洁，还要经常清理吸油烟机的滤油网和擦拭外观以延长使用寿命。
7、附着大量油污的非金属部件，如油杯等可能会被空烧的燃气灶具引燃。
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