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厨房设备保养常识 [添加时间] 2013-4-3 [访问量] 2079 [返回] |
烟机、灶具保养小常识 灶具的保养: 灶具不像其他厨卫家电,说明书上有详细的提醒及保养手册。因此,灶具的保养常常为人们所忽视,从而导致其内部零件老化、锈死,故障连连。 保养小贴士: 1、用肥皂水检查供气管道的接口处是否泄漏,橡胶软管是否老化出现裂纹。 2、定期清理火盖上的火孔,防止堵塞。 3、灶具火盖损坏后,一定要购买原厂产品,不能随意更换,以免造成燃烧状态不良。 4、进气软管长期使用会老化或破损,形成安全隐患。因此进气软管有老化现象时应及时更换,切不可用胶布粘补后继续使用。 其他注意: 1、在燃气灶具使用过程中必须保持室内空气的流通; 2、在使用燃气灶具过程中,请不要用手接触灶具台面,以防烫伤; 3、当发现燃气灶具燃烧器火焰参差不齐时,可用刷子或钢针清除; 4、锅底保持干燥,以免水滴进燃气灶气孔引起灶具生锈堵塞; 5、不能用油渍抹布擦洗燃气灶气孔,防止气孔被堵; 6、旧灶具最好定期检查胶管,建议一年一换; 7、检查灶具是否漏气,每半年应给开关按钮上油。 专家提醒: 平时如感到有异味,应当立即用肥皂液检查胶管与减压阀,燃具的方向进气口,或三通管接口处, 看是否是发生了煤气外泻。如有气泡鼓出便表明有气体外泄,此时不可使用明火试漏,因为气体一旦接触到明火将会发生爆炸。当检查发现确有煤气外泄情况发生时,应迅速打开所有门窗,切勿点火或使用电器产品,然后在户外通知燃气集团所属的区所服务站人员前来处理,修复跑漏气的部位。不要在室内使用通讯工具进行求助,这也会引起煤气爆炸。 烟机的保养: 大家每天都下厨房,频繁地使用着抽油烟机,因此,了解一些使用保养的基本常识,确保油烟机持久有效的工作,是非常必要的。 1、安装时尽量使用原配的排烟管、避免急转弯。厨房采取正确的通风方式,能有效地降低噪音,并可在低风速下获得极佳的排油效果。 2、吸油烟机安装的理想高度,一般是距离燃气灶75厘米(电灶需要65厘米以上),还应该根据使用者的身高进行合适的调整。 3、厨房必须通风,以补充灶具燃烧时所需要的空气,同时防止因缺氧而发生的意外。 4、吸油烟机是发生肺部鳞癌和肺腺癌的危害之一,气味降低度测试和关机功能确保有效清除厨房残留油烟。 5、炖、煮时通常只产生少量味道的水蒸气,调低风速可有效降低噪音。 6、“免拆洗”并非不需要清洁,还要经常清理吸油烟机的滤油网和擦拭外观以延长使用寿命。 7、附着大量油污的非金属部件,如油杯等可能会被空烧的燃气灶具引燃。
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